动物油设备:了解精炼油设备的精炼等级
精炼油设备的精炼等级根据精炼的程度,通常分为不同的四个等级,今天我们就简单了解下这四个等级如如何进行区分的。 精炼程度较低的是三、四级油,这两级油仅仅是简单的经过了脱酸和脱胶等程序,这两类等级的油颜色比较偏深,且在使用这两类油进行烹饪的时候会有大量的烟产生。而且由于是低级程度的精炼,这两类食用油中所含的杂质也会相应的偏高,不过像一些---、叶绿素等这些元素还是会保留下来一部分的; 相对的,一、二级有的精炼程度就比较高了,除了有脱酸、脱胶的过程外,还经历了脱色、脱臭等多种复杂的过程,所以这两类油颜色看起来比较浅,新型动物油炼油设备,在进行烹饪的时候油烟也不会出现很多。 相比较来说,精炼程度等级高的油杂质比较少,所含有的---也低,但也会存在一些缺点,比如会流失胡萝卜素等一些营养成分。 可以看出,精炼油设备的精炼等级从高到底分别是1、2、3、4级,当然---的有关规定,这一等级的分类是除橄榄油和特种油脂之外的。在选择的时候,也不是等级越高就越好,因为不同级别的食用油的各项限定值不同,用途也是不同的。
动植物油设备:精炼油设备的过滤工段可能用到哪些过滤设备
过滤是精炼油设备制取油脂工序上的重要环节,目前市面上过滤设备的类型多种多样,企业要想选购到---的过滤设备,就需要对其特点以及使用范围有足够的了解,下面我们就来看看各种过滤设备分别具有什么样的特点。1.板框压滤机板框压滤机的虑室是由多个装滤布的滤板和中空虑框组成,过滤的过程中,毛油经过中心孔在压力的作用下穿过滤布,油渣就留在了框内。这种过滤机的特点是稳定、劳动强度大,主要用于对毛油或者是半精油的过滤。2.离心分离筛当圆锥形筛体在高速运转的时候,借助重力和离心力的作用,油脂通过筛孔,动物油设备报价,油渣则沿着筛面排出来。这种过滤设备的特点是简单、处理量大,缺点是过滤后的油脂中含渣较多。主要适用于对毛油粗渣的过滤。3.螺旋卸料离心机油渣借助卧置的高速运转鼓在离心作用下被分离至筒壁,干净的油脂从中间流出,油渣则被离心机空心转轴上的锥形桨叶排出来。这种过滤设备的特点是处理量大,缺点是造价高,适用于对毛油的过滤。
动植物油设备:油脂精炼过程中有几个工段对脱色起了辅助的作用
我们都知道在油脂精炼设备制备油脂的过程中,脱色工段的主要作用就是去除油脂中的色素成分,事实上,除了脱色工段,在油脂精炼的过程中,碱炼脱臭、等工序也对脱色起到了一定的辅助作用。1.脱臭工段可以去除油脂中的热敏感色素类胡萝卜素容易受高温高真空的影响发生分解从而使油脂褪色,黑龙江动物油设备,该工段对那些以类胡萝卜素为主要色素的油脂非常适用。2.碱炼工段可以去除油脂中的酸性色素碱炼之后生成的肥皂可以吸附掉油脂中的叶绿素和类胡萝卜素,但是并不能够完全的吸附掉。而在棉籽油的精炼过程中,碱炼时候用到的还可以与棉籽油中的棉酚发生反应,的去除棉酚。
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